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Corsi di cucina altamente specializzati per addetti ai lavori o amanti esperti di cucina, che prevedono l’alternanza di attività teorica e pratica, in cui sarà dato ampio spazio alle attività manuali, favorendo lo sviluppo delle abilità pratiche e massimizzando l’apprendimento.

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Milano Retail Academy nasce da una collaborazione tra Gruppo Ethos Ristoranti Italiani, leader da oltre trent’anni nel settore della ristorazione ed Edifis, nel mondo editoriale da oltre vent’anni, con il desiderio di coniugare il know-how della realtà ristorativa di Gruppo Ethos con l’autorevolezza comunicativa di Edifis.

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